In this category are all those wines that take on time and improve, that call for deeper reflection, perhaps appealing to those who have reached a more advanced level of tasting, yet they remain wines with a very high drinking pleasure.

In questa categoria ci sono tutti quei vini che affrontano il tempo e che migliorano, che richiedono una riflessione in più, che forse riguardano chi ha raggiunto un livello di degustazione più profondo ma restano comunque dei vini che hanno una piacevolezza di beva molto elevata.

Here we have those white wines you start with: simple, but not too simple, since they are blends of grape varieties that carry their own personality. Let’s say they can be considered as aperitif wines and beyond.

Qui ci sono quei bianchi con cui si inizia, semplici ma neanche troppo perchè sono dei mix di vitigni che poi hanno la loro personalità, ma diciamo che possiamo considerarli da aperitivo e oltre

Queste birre non hanno bisogno della presentazione, noi collaboriamo con Cantillon per due di questi prodotti Drogone e Sophia ma abbiamo tutte le referenze interessanti di quest'azienda che ha fatto la storia delle birre lambic in Europa!

Qui ci sono loro tutti i rossi di Cantina Giardino, perchè anche i rosati sono in realtà dei rossi! Ebbene ci sono tutti quei rossi che è divertente berli con leggerezza.

The macerated whites that are a pleasure to drink now, but that you shouldn’t be afraid to keep in the cellar for many years, because the way they evolve might blow your mind!!!

I bianchi macerati che è piacevole bere adesso ma che non devi aver paura di tenere in cantina per molti anni perchè l'evoluzione che prendono potrebbe sconvolgerti!!!