LE FOLE (2022) Denominazione: Campania Aglianico IGP Tipologia: Vino Rosso Vitigno: Aglianico Zona di produzione: Montemarano e Paternopoli (AV) Sistema di allevamento: Raggiera tradizionale avellinese Età delle vigne: 90 anni Vendemmia: Ultima settimana di ottobre, raccolta manuale Vinificazione: Fermentazione spontanea. Macerazione sulle bucce per due settimane. Affinamento: Un anno in cemento. Due anni in bottiglia prima della commercializzazione. Gradazione alcolica: 13% vol