RED WINE – 3L Bag
Name: Vino Rosso di Vigna
Format: 3-liter bag
Grapes: 50% Aglianico, 50% mixed grapes from old vineyards in Montemarano
Production area: Montemarano, Irpinia
Altitude: 500–600 meters a.s.l.
Vineyards: Old vines trained in bush and guyot systems, hand-farmed
Vinification: Grapes harvested and vinified together, spontaneous fermentation with indigenous yeasts
Maceration: 7 days on the skins
Aging: 6 months in concrete tanks
Sulphites: No added sulphites
Nome: Vino Rosso di Vigna
Formato: Sacca da 3 litri
Uve: 50% Aglianico, 50% uve miste da vecchie vigne a Montemarano
Zona di produzione: Montemarano, Irpinia
Altitudine: 500–600 m s.l.m.
Vigneti: Vecchie vigne ad alberello e guyot, lavorate a mano
Vinificazione: Le uve, raccolte e vinificate insieme, hanno fermentato spontaneamente con lieviti indigeni.
Macerazione: 7 giorni sulle bucce
Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento
Solforosa: Nessuna aggiunta di solfiti
Non filtrato, non chiarificato
Imbottigliamento: A gravità, senza uso di pompe
Note: Vino rosso fresco, rustico e autentico, perfetto per la tavola quotidiana.